pomysłów na przepisy z komosą ryżową - koktajl, "owsianka", sałatki, faszerowane warzywa, burgery, panierka, desery LucjanRutkowski: Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej.Warszawa:Wydawnictwo Naukowe PWN,2006. ISBN 83-01-14342-8. brak strony w książce komosa śmierdząca Chenopodium schraderianum Schult. ≡ Dysphania schraderiana (Schult.) Mosyakin & Clemants (antropofit zadomowiony)

Z powodu bardzo niskiej kaloryczności, spożywanie zarówno komosy białej, jak i innych odmian tej rośliny, może być ważnym elementem diety osób dbających o zachowanie dobrego stanu zdrowia czy tych na deficycie kalorycznym. Już niewielka ilość kaszy zrobionej z nasion tej rośliny stanowi źródło bardzo wielu wartości odżywczych. W 100 gramach komosy można znaleźć tylko około 45 kilokalorii. Przybliżone wartości dotyczące składu tej ilości kaszy to: Kadereit J. W.,Albach D. C.,Ehrendorfer F.,Galbany-Casals M.i inni. Which changes are needed to render all genera of the German flora monophyletic?.„Willdenowia”.46,s.39–91,2016. DOI: 10.3372/wi.46.46105. a b c d e HorstKlaaβen,JoachimFreitag: Profesjonalny atlas chwastów.Limburgerhof:BASF Aktiengeselschaft,2004. brak strony w książce a b David J. D.J. Mabberley David J. D.J., Mabberley’s Plant-Book, Cambridge: Cambridge University Press, 2017, s. 191, DOI: 10.1017/9781316335581, ISBN 978-1-107-11502-6, OCLC 982092200 .DRWS – Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia Źródło: United States Department of Agriculture Czy komosa ryżowa może być czarna? Xin Fan i wsp.: Anti-Colon Cancer Activity of Novel Peptides Isolated from In Vitro Digestion of Quinoa Protein in Caco-2 Cells. Foods, 2022, 11(2), 194. Komosa ryżowa to pseudozboże o wysokiej zawartości witamin, składników mineralnych, związków bioaktywnych oraz błonnika pokarmowego. Victor F Zevallos i wsp.: Gastrointestinal effects of eating quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) in celiac patients. Am J Gastroenterol, 2014, 109(2), 270-8.

LucjanRutkowski: Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej.Warszawa:Wyd. Naukowe PWN,2006. ISBN 83-01-14342-8. brak strony w książce Komosa ryżowa ma niski indeks glikemiczny, małą zawartość kalorii i wysoką wartość odżywczą. Warto ją stosować gdy: komosa wielkolistna Chenopodium hybridum L. ≡ Chenopodiastrum hybridum (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch (antropofit zadomowiony) a b Dietary Reference Intakes Tables and Application.Institute of Health. The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. ( ang.). brak strony w książce Aida Malek Mahdavi i wsp.: Effects of Quinoa (Chenopodium quinoa) on inflammatory mediators: a systematic review of preclinical studies. Inflammopharmacology, 2023, 31(1), 241-251.

PiS obudził w nim kontestatora

Hitache Zeyneb i wsp.: In vitro study of the effect of quinoa and quinoa polysaccharides on human gut microbiota. Food Sci Nutr, 2021, 9(10), 5735-5745. Yichen Hu i wsp.: Chemical characterization, antioxidant, immune-regulating and anticancer activities of a novel bioactive polysaccharide from Chenopodium quinoa seeds. Int J Biol Macromol, 2017, 99, 622-629. Dobroczynne i zdrowotne właściwości komosy ryżowej znane są już od wieków. Wszechstronność jej zastosowania w kuchni oraz bogate wartości odżywcze pozwalają na przygotowywanie jej na wiele sposobów. Jakie korzyści niesie za sobą spożywanie komosy ryżowej? Kto powinien włączyć ją do swojej diety i w jaki sposób ją przygotowywać? Komosa ryżowa (quinoa) – co to takiego? Fuentes FF, Bazile D, Bhargava A, Martinez EA. Implications of farmers’ seed exchanges for on-farm conservation of quinoa, as revealed by its genetic diversity in Chile. J Agric Sci 2012;150:702–716. Wojownicza natura Komosy długo pozostawała w uśpieniu. Na świat przyszedł w podwarszawskim Piasecznie za późnego Gierka. Rodzice byli robotnikami. Młodego Zbyszka wychowywali na obywatela.

Białko komosy ryżowej jako jedno z nielicznych białek roślinnych zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, które nie są syntetyzowane w organizmie i muszą być dostarczane wraz z pożywieniem - twierdzą naukowcy z Zakładu Bromatologii Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. Tradycyjne zboża są ubogie w te aminokwasy. Dodatkowo zawartość białka w komosie ryżowej jest dość wysoka. a b c d e f g h BarbaraSudnik-Wójcikowska: Rośliny synantropijne.Warszawa:Multico,2011. ISBN 978-83-7073-514-2. OCLC 948856513. brak strony w książceNo period detail was overlooked, and the vast majority of parts haven’t only come from GT40s, but are, in themselves, over 45 years old; from the 1965 DS25/ZF-0 gearbox, 1965 289 cu ins HiPo-GT40 V8, single nostril panel from P/1020 (the ex-Le Mans museum car), original GT40 BRM magnesium wheels shod with Dunlop racing crossply tyres, to the minor items such as: period Fispa fuel regulator, Italian 48 IDA Webbers, FAV inlet Manifold, and even original-style, rapidly decaying magnesium suspension uprights. Komosa’s next event is scheduled to be the Goodwood Stages Rally early next year but his involvement in the sport extends beyond his appearances in the car. Komosa ryżowa jest uprawiana w USA w wysoko położonych obszarach koło San Luis, dokąd została sprowadzona w 1983 [21]. W Europie komosa ryżowa jest uprawiana w niektórych państwach, jak np.: Niemcy, Francja, Belgia, Holandia, Anglia czy Hiszpania [22]. komosa trójkątna Chenopodium urbicum L. ≡ Oxybasis urbica (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch (antropofit zadomowiony)

a b Hanna Kunachowicz; Beata Przygoda; Irena Nadolna; Krystyna Iwanow: Tabele składu i wartości odżywczej żywności.Wyd.II zmienione.Warszawa:Wydawnictwo Lekarskie PZWL,2017,s.326–327. ISBN 978-83-200-5311-1.W Europie była uprawiana przez ludzi od prehistorycznych czasów aż do XVIII wieku. Obecnie jest lokalnie uprawiana w Azji. Quinoa jest niezwykle wszechstronnym produktem. Posiada łagodny, lekko orzechowy smak, który pasuje zarówno do posiłków wytrawnych, jak i na słodko. JakubMowszowicz: Przewodnik do oznaczania roślin trujących i szkodliwych.Warszawa:PWRiL,1982. ISBN 83-200-2415-3. brak strony w książce