Urbaniak i wsp.: The impact of supplementation with pomegranate fruit (Punica granatum L.) juice on selected antioxidant parameters and markers of iron metabolism in rowers. J Int Soc Sports Nutr, 2018, 15: 35. Torregrosa-García i wsp.: Pomegranate Extract Improves Maximal Performance of Trained Cyclists after an Exhausting Endurance Trial: A Randomised Controlled Trial. Nutrients, 2019, 11, 4. Wykonano kilka doświadczeń, których przedmiotem była ocena wpływu ekstraktów z granatu na wzrost różnych gatunków bakterii. Stwierdzono, że ekstrakty z owoców i skórek mogą hamować rozwój takich bakterii, jak: Salmonella typhi, Salmonella paratyphi, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Enteroccoccus faecalis, Klebsiella pneumonia [2]. wielkości granat (95 g) zawiera ok. 1.1115 g tłuszczy. Odpowiada to ok. 2% dziennego zapotrzebowania dla dorosłego człowieka. ? Poza tym sok z owoców granatu jest bogatym źródłem witamin, szczególnie C, K, A, E, B5 i kwasu foliowego oraz ważnych biopierwiastków: żelaza, potasu, magnezu, fosforu.

Ammar, A., Bailey, S. J., Chtourou, H., Trabelsi, K., Turki, M., Hökelmann, A., & Souissi, N. (2018). Effects of pomegranate supplementation on exercise performance and post-exercise recovery in healthy adults: a systematic review. British Journal of Nutrition, 120(11), 1201-1216. Autorzy tej pracy wykazali, że spożywanie soku wpływa korzystnie na obniżenie zarówno skurczowego (o 4,96 mmHg), jak i rozkurczowego ciśnienia krwi (o 2,019 mmHg). Odnotowano, że silniejsze działanie hipotensyjne (obniżające ciśnienie nie krwi) miało miejsce w przypadku spożycia poniżej 240 ml soku/dzień [4]. Jedno z badań trwająch 30 dni i wykazało, że suplementacja 1000mg ekstraktu ze skórek granatu poprawiła poziom cholesterolu i cukru we krwi wśród osób z nadwagą i otyłością. Dbają o serce, spowolniają wzrost komórek rakowych, wspomagają funkcjonowanie mózgu a nawet uznawane są za afrodyzjak.Kulczyński B., Gramza – Michałowska A. Granat – Tropikalny owoc boagty w związki bioaktywne o właściwościach prozdrowotnych. Nauka Przyroda Technologie 2015; 9 (3). Kelishadi i wsp.: Acute and long term effects of grape and pomegranate juice consumption on endothelial dysfunction in pediatric metabolic syndrome. J Res Med Sci, 2011, 16, 3: 245-153. Granat może być również bazą do nalewek, czy znanej na całym świecie sangrii – popularnego hiszpańskiego napoju alkoholowego.

W związku z tym nie ma górnej i dolnej granicy. Średnio, bez szkody dla zdrowia, dorosła, zdrowa osoba musi zjeść tylko jeden średniej wielkości granat lub wypić 200-300 ml soku z granatów. Jeśli istnieją przeciwwskazania, stawka dzienna zostaje obniżona. Najlepsza pora dnia do jedzenia granatu Lei i wsp.: Evidence of anti-obesity effects of the pomegranate leaf extract in high-fat diet induced obese mice. Int J Obes, 2007, 31, 6: 1023-1029. Elfalleh, W., Tlili, N., Ying, M., Sheng-Hua, H., Ferchichi, A., & Nasri, N. (2011). Organoleptic quality, minerals, proteins and amino acids from two Tunisian commercial pomegranate fruits. International Journal of Food Engineering, 7(4). gramów, czyli jeden owoc dostarcza 236 mg potasu. To stanowi ponad 11% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Jeden granat zawiera 0,08 mg miedzi, co pokrywa prawie 16% zapotrzebowania dobowego na ten składnik. To jednak nie wszystko. Fitosterole, które zawiera granatowiec właściwy, są dobre nie tylko na obniżenie poziomu cholesterolu całkowitego i frakcji LDL (czyli „złego cholesterolu”). Wykazują szereg innych cennych właściwości. Neutralizują wolne rodniki, łagodzą stan zapalny, pomagają zwalczać bakterie i wspierają układ odpornościowy. Ponadto hamują rozwój raka jelita grubego, prostaty, jajnika, piersi czy płuc.hamowanie rozwoju nowotworów i zapobiega przerzutom w leczeniu raka jelit, prostaty, płuc, skóry, piersi i szyjki macicy; Granat to owoc granatowca właściwego (Punica granatum), krzewu lub niewielkiego drzewa pochodzącego prawdopodobnie z terenów dzisiejszego Iranu lub Afganistanu. Był powszechnie wykorzystywany już w czasach starożytnych. Owoc granatu czczono w wielu religiach świata, symbolizował płodność, obfitość i nieśmiertelność. Stosowano go również w medycynie ludowej jako środek przeciwpasożytniczy oraz lek na afty, wrzody, biegunki, krwotoki czy schorzenia układu oddechowego i stany podgorączkowe. Współczesne badania naukowe potwierdziły odżywcze i prozdrowotne właściwości granatu. Owoc granatu – właściwości

Ammar i wsp.: Effects of Pomegranate Juice Supplementation on Oxidative Stress Biomarkers Following Weightlifting Exercise. Nutrients, 2017, 9, 8: 819. Dai, Z., Nair, V., Khan, M., & Ciolino, H. P. (2010). Pomegranate extract inhibits the proliferation and viability of MMTV-Wnt-1 mouse mammary cancer stem cells in vitro. Oncology reports, 24(4), 1087-1091.Granaty mają silne właściwości przeciwzapalne, w dużej mierze zależne od właściwości przeciwutleniających punicalagin.