ES) Agricultura: Producción - Resumen por regiones de la valoración aproximada de la producción anual de árboles y arbustos frutales en España en 1913, in Annuario statistico 1915, Istituto Nazionale di Statistica spagnolo. Variations:– add oregano or lemon juice, use it on your Insalata Caprese or to spice up a bean salad. It’s pretty subtle so don’t use an extra virgin olive oil or you will overpower it. This vinaigrette also goes good on fruit as well. Il Messico risulta principale produttore mondiale per quanto riguarda i frutti (circa 50.000-70.000 ettari a seconda della fonte) oltre a circa 10.000 ettari dedicati alla coltivazione di pale a fini alimentari. a b " Opuntia ficus-indica". Germplasm Resources Information Network. Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture . Retrieved 15 December 2017.

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Il fusto è composto da cladodi, comunemente denominati pale: si tratta di fusti modificati, di forma appiattita e ovaliforme, lunghi da 30 a 40cm, larghi da 15 a 25cm e spessi 1,5-3,0cm, che, unendosi gli uni agli altri formano delle ramificazioni. I cladodi assicurano la fotosintesi clorofilliana, vicariando la funzione delle foglie. Sono ricoperti da una cuticola cerosa che limita la traspirazione e rappresenta una barriera contro i predatori. I cladodi basali, intorno al quarto anno di crescita, vanno incontro a lignificazione dando vita ad un vero e proprio fusto. In Italia vengono prodotti da 750000 a 900000 quintali all'anno (periodo 1999-2010) [12], prevalentemente nelle provincie di Catania, Caltanissetta e Agrigento. Infatti, il 90% della superficie coltivata a fico d'India è localizzata in Sicilia (800.000 quintali, 8.000 ettari [13]), il rimanente 10% in Basilicata, Calabria (5.000 quintali, 50 ettari [14]), Puglia (25.000 quintali, 300 ettari [15]) e Sardegna. In Sicilia, oltre il 70% delle colture si concentrano in 3 aree: la zona collinare di San Cono, il versante sud-orientale delle pendici dell' Etna e la Valle del Belice. I fiori sono a ovario infero e uniloculare. Il pistillo è sormontato da uno stimma multiplo. Gli stami sono molto numerosi. I sepali sono poco vistosi mentre i petali sono ben visibili e di colore giallo-arancio. ES) Resumen por regiones de la valoración aproximada de la producción anual de plantas industriales, in Annuario statistico 1915, Istituto Nazionale di Statistica spagnolo, 95. i giovani cladodi, riscaldati al forno, vengono utilizzati come emollienti, applicati in forma di cataplasma.Mexico has a semicommercial pilot plant for biofuel production from Opuntia biomass, in operation since 2016. [16] Cultivation [ edit ] Distribution [ edit ] In Secunderabad, India

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La potatura, da eseguirsi in primavera o a fine estate, serve ad impedire il contatto tra i cladodi, nonché ad eliminare quelli malformati o danneggiati. Per migliorare la resa è opportuna una concimazione fosfo-potassica, preferibilmente organica. Kiesling, R. (1999). "Origen, Domesticación y Distribución de Opuntia ficus-indica (Cactaceae)". Journal of the Professional Association for Cactus Development. 3: 50–60.Su proposta della Regione Siciliana sono stati riconosciuti anche i seguenti prodotti tradizionali come eccellenze specifiche del territorio: [25] Tesoriere L, Butera D, Pintaudi AM, Allegra M, Livrea MA (2004). "Supplementation with cactus pear (Opuntia ficus-indica) fruit decreases oxidative stress in healthy humans: a comparative study with vitamin C". Am J Clin Nutr. 80 (2): 391–5. doi: 10.1093/ajcn/80.2.391. hdl: 10447/61185. PMID 15277160. Nei settori ( imada) El Messaid, Sayada Nord, Messiouta El Hanachir della delegazione El Alâa nella regione di Kairouan Le pale e i frutti del fico d'India sono immortalate nella Fontana dei Quattro Fiumi di Gian Lorenzo Bernini, a Roma [2].

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Il fico d'India (assieme all' agave, altra specie messicana) compare sempre negli esterni dei film sulla vita di Gesù, come elemento caratteristico della flora della Palestina di quei tempi. Questo incredibile anacronismo è costante. Per tutti si veda il Gesù di Nazareth di Zeffirelli. In Sicilia si produce tradizionalmente uno sciroppo, ottenuto concentrando la polpa privata dei semi, del tutto simile come consistenza e gusto allo sciroppo d'acero, ed utilizzato nella preparazione di dolci rustici. È utilizzato anche come infuso per un liquore digestivo. Le principali regioni sono governatorati Kairouan, Kasserine (soprattutto presso Thala) e Sidi Bouzid, tra di loro confinanti.

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Calabria: Superficie agricola per tipo di coltivazione e anno (superficie in ettari) [ collegamento interrotto], su istat.it. Barbera G., Utilizzazione economica delle opunzie in Messico, in Frutticoltura, n.2, 1991, pp.41-45. Peculiari della tradizione messicana sono il miel de tuna, uno sciroppo ottenuto dall'ebollizione del succo, il queso de tuna, una pasta dolce ottenuta portando il succo alla solidificazione, la melcocha, una gelatina ricavata dalle mucillagini dei cladodi, ed il colonche una bevanda fermentata a basso tenore alcolico.

Opuntia ficus-indica - Wikipedia

Livrea M.A., Tesoriere L., Health Benefits and Bioactive Components of the Fruits from Opuntia ficus-indica ( PDF), in Journal of the Professional Association for Cactus Development, vol.8, 2006 (archiviato dall' url originale il 28 luglio 2007).Le vespe rappresentano occasionalmente altri gravi agenti di danno a carico dei frutti. Con l'apparato boccale masticatore lacerano l'epicarpo e prelevano a più riprese la polpa svuotando progressivamente il frutto. Anche il principio di attacco in ogni modo rende inutilizzabile il prodotto in quanto le ferite praticate permettono l'ingresso di agenti microbici che provocano marciumi e fermentazioni. La risorsa alimentare più pregiata è rappresentata dai frutti, chiamati fichi d'India, che oltre ad essere consumati freschi, possono essere utilizzati per la produzione di succhi, liquori, gelatine (in Sicilia p.es. detta mostarda), marmellate, dolcificanti ed altro; ma anche le pale, più propriamente i cladodi, possono essere mangiati freschi, in salamoia, sottoaceto, canditi, sotto forma di confettura. Vengono utilizzati anche come foraggio. Una farina ottenuta dalle bucce dei frutti può essere come ingrediente per la produzione di biscotti. [7] Anche grazie agli accordi doganali tra la Tunisia e l'Unione Europea vengono esportati annualmente circa 70-80.000 tonnellate. Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze. After you’ve extracted the fruit, mash them to extract the juice from the seeds. If you want to have a little fun, use your hands and squeeze them yourself! Strain the mixture through a fine collander/sieve, continually squishing to extract as much juice as you can.