a b c Mondragón-Jacobo and Pérez-González, C. and S. "Cactus (Opuntia spp.) as Forage". FAO Plant Production and Protection Paper 169 . Retrieved 14 November 2015.

In Sicilia viene utilizzato come alimento prezioso per l'inizio della giornata lavorativa del contadino, soprattutto nella stagione della vendemmia; in tutta l'Isola (da San Cono (CT) alle pendici dell'Etna, dal nisseno fino all'agrigentino) è tradizione infatti consumare fichidindia durante la colazione: costume che deriva dall'antica usanza del proprietario della vigna che donava senza parsimonia questi dolci frutti ai suoi vendemmiatori per impedire che mangiassero troppa uva durante il raccolto, anche a scapito talvolta di problemi intestinali. [32] i frutti sono considerati astringenti; per la loro ricchezza in vitamina C sono stati usati in passato dai naviganti per la prevenzione dello scorbuto Usi [ modifica | modifica wikitesto ] Usi alimentari [ modifica | modifica wikitesto ] Venditore di fichi d'India in Essaouira There is fico d’india ice cream, sorbet and even liquor so the fruit is versatile. The taste is pleasant but it would be great if someone could take out the pips!

Ideally, we would publish every review we receive, whether positive or negative. However, we won’t display any review that includes or refers to (among other things): Tesoriere L, Butera D, Pintaudi AM, Allegra M, Livrea MA, Supplementation with cactus pear ( Opuntia ficus-indica) fruit decreases oxidative stress in healthy humans: a comparative study with vitamin C., in Am J Clin Nutr. 2004 Aug;80(2):391-5. In Italia vengono prodotti da 750000 a 900000 quintali all'anno (periodo 1999-2010) [12], prevalentemente nelle provincie di Catania, Caltanissetta e Agrigento. Infatti, il 90% della superficie coltivata a fico d'India è localizzata in Sicilia (800.000 quintali, 8.000 ettari [13]), il rimanente 10% in Basilicata, Calabria (5.000 quintali, 50 ettari [14]), Puglia (25.000 quintali, 300 ettari [15]) e Sardegna. In Sicilia, oltre il 70% delle colture si concentrano in 3 aree: la zona collinare di San Cono, il versante sud-orientale delle pendici dell' Etna e la Valle del Belice. Disciplinare di produzione del "Ficodindia dell'Etna" Archiviato il 30 dicembre 2005 in Internet Archive. Le vespe rappresentano occasionalmente altri gravi agenti di danno a carico dei frutti. Con l'apparato boccale masticatore lacerano l'epicarpo e prelevano a più riprese la polpa svuotando progressivamente il frutto. Anche il principio di attacco in ogni modo rende inutilizzabile il prodotto in quanto le ferite praticate permettono l'ingresso di agenti microbici che provocano marciumi e fermentazioni.

La pianta è al giorno d'oggi coltivata in numerosi paesi, tra cui: [7] Messico, Stati uniti, Cile, Brasile, Nord Africa, Sudafrica, Medio Oriente, Turchia, Tunisia su ampie regioni del paese. In Italia è coltivata prevalentemente in Basilicata, Sicilia, Calabria, Puglia e Sardegna ma è diffusa su tutto il litorale tirrenico fino alla Liguria. Swear words, sexual references, hate speech, discriminatory remarks, threats, or references to violence Rothauge, Axel (25 February 2014). "Staying afloat during a drought". The Namibian. Archived from the original on 2 March 2014 . Retrieved 25 February 2014.The red color of the fruit and juice is due to betalains, ( betanin and indicaxanthin). [37] The plant also contains flavonoids, such as quercetin, isorhamnetin, [38] and kaempferol. [39] Biogeography [ edit ] La diffusione capillare in Sicilia, lo storico e ampio uso che se ne fa nella cucina siciliana hanno portato il ficodindia generico ( Opuntia ficus-indica) ad essere inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf) come prodotto tipico siciliano. [24]