Speziell bei den Abfüllungen wie dem 15-jährigen Rum, die als Special Reserve mit Premium-Qualität vermarktet werden, findet diese Methode auf bewundernswerte Weise Ausdruck. Nach dem Destilliervorgang wandern die separaten Einzeldestillate in Fässer aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor Bourbon gelagert hatte. Aroma und Geschmack des Blends punkten mit genau dem richtigen Maß an Süße, die an Honig und Vanille denken lässt. But in an interesting twist in addition to all the rich earthy notes present on the nose, the palate also includes a wonderful rich Toffee note. In 2006, DDL obtained one-third of the shares of National Rums of Jamaica, which is a subsidiary of Jamaica's National Sugar Company Limited.

El Dorado Special Reserve 15-Year | Rum Ratings El Dorado Special Reserve 15-Year | Rum Ratings

This accounts for any surprising differences you may note, which is not due to the years of aging per se, but much more relevent to the different blends in each offering. Also sign me up for newsletters so I can get special offers, recommendations, and expert advice to my inbox! El Dorado Rum 15 Years Old ups the age another three years, creating a spirit even darker in color and richer in flavor.I can instantly smell brown sugar, dark fruit (prunes and dates), vanilla, a little spice and what can only be described as liquorice. The El Dorado family is one of my favourites,after sipping a bottle of a 12yrs old,my wife made me a present. Bei diesem Top Seller sind die jüngsten Destillate 15 Jahre alt, wohingegen die ältesten Komponenten des Blends bis zu 25 Jahre reifen durften. In der Nähe des Demerara-Flusses und an der Küste wird dieser spezielle, global anerkannte und hochgeschätzte Rum hergestellt. Somit verbindet er im Kern eine frische Würze und eine liebliche Süße so wunderbar miteinander, dass der Geruch tief in die Nase eindringt.

Review: El Dorado Rums – 12, 15, and 21 Years Old Review: El Dorado Rums – 12, 15, and 21 Years Old

Shrnutí: Tak na patnáctiletou verzi jsem se po ochutnání 12y velmi těšil, a zanechala ve mně velmi dobrý dojem, moc dobrý rum, který svou barvitostí ani chvilku nenudí. Again it’s the brown sugar body that impresses deeply, with a rich mouthfeel that makes this one easy to sip.Fortgeschrittene sind in der Lage, Genussnoten herauszuschmecken und wissen komplexe Aromen zu schätzen. Der leckere El Dorado 15 Jahre Rum von den Demerara Distillers Limited aus Guyana löst bei Kennern Begeisterung aus.

El Dorado 15 Year Old Rum | Master of Malt

It has a similar deep, slightly dirty, distinctly demerera, taste to ED12, but it's so much more complex and rich and involving. This is because ED uses up to nine very different stills, and each product represents a different blend of different components. To my mind, this incarnation of El Dorado 12 is better than its predecessor but isn't going to wow the masses in the same way.Drei Destillen liefern die unterschiedlichen Destillatsorten: Enmore (wooden Coffey still, seines Zeichens einzigartig), Versailles (single pot still aus Holz) und Albion (Savalle still aus Metall). Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.