Rytsä, Paavo: Salmiakkikossu vedettiin pois myynnistä vuonna 1993 Ylen Elävä arkisto. 5.1.2007. Viitattu 24.7.2023. The district Koskenkorva in the Finnish municipality Ilmajoki is the namesake of the delicious Koskenkorva Salmiakki Vodka. The Finnish Koskenkorva Vodka made by Altia has the reputation of being a drinking tradition in Finland - just like the reputation Jägermeister enjoys in Germany. Altia Corporation is owned by the Finnish state and represents many internationally known brands around the world. Salty liquorice is a very famous sweet in the Nordic countries, especially in Finland. It is called "salmiakki" in the Finnish language. The name originates from ammonium chloride, one of the main ingredients of the sweet. It tastes salty, even stinging to some extent. The preparation of Koskenkorva Vodka takes place from the mash of barley grown in its own fields. About 18200 grains of premium barley are used to produce a half liter of Koskenkorva Vodka. The higher the starch content of the barley the more Vodka can be produced. The long ice-cold winters, the short growing season and long days full of light are the ideal growing conditions for the pure barley. Alkon Salmiakki Koskenkorva tuli Suomessa myyntiin uudeksi vuodeksi 1993 [6], ja seuraavien kahden kuukauden aikana juomaa myytiin yli miljoona pulloa, eikä Helsingin Salmisaaren tehdas pystynyt vastaamaan kysyntään. Juoman suosion syy oli pitkälti juoman hyvä maku ja halpuus suhteessa alkoholipitoisuuteen. Se sisälsi alkoholia 38 prosenttia tilavuudesta eli saman verran kuin Koskenkorva mutta oli likööriluokituksensa vuoksi sitä 15 prosenttia halvempaa. [8] Juoman suosiosta tehtiin kaksi kirjallista kysymystä eduskunnassa. [9] [10] Alkoholiasioista vastannut ministeri Toimi Kankaanniemi otti asian esille Alkon johdon kanssa, joka päätti 9. maaliskuuta samana vuonna vetää juoman markkinoilta. Se vedettiin välittömästi vähittäismyynnistä, ja myös myynti ravintoloille lopetettiin. Ravintolat kuitenkin saivat jatkaa omien salmiakkisekoitustensa myymistä miten parhaaksi näkivät. [11]

Finish urban legend has it that the mix of Tyrkisk Peber and vodka was invented by singer Jari Sillanpää when he worked as a bartender in the late 1980s.

Alkon Salmiakki Koskenkorvan resepti on salainen. Alko ei kuitenkaan ole missään vaiheessa käyttänyt mausteena turkinpippureita, vaan aluksi vuonna 1993 salmiakkilakritsiuute hankittiin elimäkeläisestä Karkki-Parkista sekä Haganolista. Myöhemmin makeisuutteen raaka-aineet on tilattu osin ulkomailta. Lopputuote saadaan, kun Rajamäen tehtailla salmiakkiuute ja vesi sekoitetaan pirtuun. [12] Lähteet [ muokkaa | muokkaa wikitekstiä ] Ilmajoki is high in northern Scandinavia in Finland. The Koskenkorva Salmiakki Vodka is well known throughout the country and ìs served on the table at all events. Those who are not familiar with Koskenkorva will perhaps have heard of the Finnish Finlandia Vodka and its superior quality. Both extraordinary Vodkas are produced in the same distillery. Salmiakkia on sekoitettu spriihin lääkitsemiskäyttöön jo kauan ennen varsinaisen salmiakkiliköörin syntymistä. Salmiakin ja alkoholin seosta käytettiin ainakin ulkoisesti esimerkiksi lievittämään yskää hieromalla nestettä henkilön rintaan tai päänsärkyä voitelemalla henkilön otsaa. [4] Anton Tšehovin vuonna 1887 julkaisemassa Viholliset-novellissa virvoitettiin hervottomaksi lyyhistynyttä naista hieromalla salmiakkisekoitteista väkiviinaa ohimoille ja pirskottamalla kylmää vettä tämän kasvoille. [5] Salmiakkiliköörin historia [ muokkaa | muokkaa wikitekstiä ] Salmiakki Koskenkorvan vuosituotanto litroina [6] Vuosi The grain ( barley) alcohol is produced using 200-step continuous distillation designed to produce high-purity industrial ethanol. The drink is produced by diluting this alcohol with spring water and a very small amount of sugar. Although commonly called a vodka in English, in Finland it is not called a "vodka", but viina (see brännvin), although the word "vodka" is found in the label due to EU regulations. Koskenkorva Vodka is the same beverage (but with 40% or 60% alcohol instead of the traditional 38%) intended for foreign markets.

Find sources: "Salmiakki Koskenkorva"– news · newspapers · books · scholar · JSTOR ( November 2019) ( Learn how and when to remove this template message) Koskenkorva Salmiakki, a liqueur made of Koskenkorva Vodka and salty liquorice, was introduced to the Finnish market in the early 1990s. Shortly after its release, production was banned because it was selling too well. Koskenkorva Viina (also known simply as Koskenkorva or Kossu) is a traditional clear spirit drink (38%) in Finland, produced by Anora Group at the Koskenkorva distillery in Ilmajoki and bottled in Rajamäki, Nurmijärvi. [1] a b c Ruut Tolonen: Musta hurma – vai surma? Turun Sanomat. 10.6.2009. Arkistoitu 25.7.2014. Viitattu 18.7.2014.

Kohun laskeuduttua Alkon keskusvarastoon kiellon seurauksena vuonna 1993 varastoidut 530000 pulloa tuotiin takaisin myyntiin 1. maaliskuuta 1995. Juoma ei kuitenkaan enää merkittävästi kalliimpana aiheuttanut ostoryntäystä. [8] Myöhemmin Alko myös loivensi Salmiakki Koskenkorvan alkoholiprosenttia 38 tilavuusprosentista 32 prosenttiin, jotta se profiloituisi erilleen kirkkaasta Koskenkorvasta. [4] Salmiakki Koskenkorvan resepti [ muokkaa | muokkaa wikitekstiä ]

Salmiakkikoskenkorva (puhekielessä myös salmiakkikossu tai salmari) [1] on likööri, jossa salmiakin maku peittää lähes täysin alkoholin maun. Salmiakkikoskenkorvaa valmistetaan liuottamalla salmiakki kädenlämpöiseen Koskenkorvaan tai johonkin muuhun vastaavaan kirkkaaseen viinaan. Valmistusmenetelmä on helppo, joten salmiakkikoskenkorvaa voidaan valmistaa myös kotona. [2] Juoman suosion myötä Alko toi myyntiin oman tuotemerkkinsä Salmiakki Koskenkorvan hieman ennen uutta vuotta 1993. Vastaavia muita kaupallisia juomia ovat tanskalainen Hot'n'Sweet, joka valmistetaan salmiakkiuutteen sijaan murskatuista turkinpippureista, sekä islantilantilainen Kveldúlfur. [3] Lasillinen salmiakkilikööriä. In Finland, people of all ages eat salmiakki in the form of sweets, throat pastilles and desserts – and, of course, drinks. In fact, the Koskenkorva Salmiakki liqueur was so popular that the government’s retail monopoly decided to ban it from the shops, only shortly after it was introduced to the market. Koskenkorva, tutummin kossu, tuo suomalaisten kansallisviina. Nautitpa sen sitten mieluiten raakana tai erilaisissa drinkeissä, laadukkaammatkaan vodkat eivät vedä vertoja kotimaiselle klassikolle. Koskenkorva Viina on saanut tunnustusta myös maailmalla sekä makumaailmansa että valmistusmenetelmien vastuullisuuden ansiosta. Tälle sivulle olemme koonneet tutut ja turvalliset maustamattomat Koskenkorvat sekä herkulliset makuversiot. Tilaa suosikkivodkasi edullisesti netistä!This cookie is set by Rubicon Project to control synchronization of user identification and exchange of user data between various ad services. Koskenkorva-viina lanseerattiin ensimmäisen kerran vuonna 1953, ja se sai nimensä tehtaista, jotka sijaitsevat samannimisessä Koskenkorvan kylässä. Koskenkorvaa valmistettiin alkujaan perunasta, mutta nykyään raaka-aineena käytetään kotimaista Pohjanmaan ohraa ja laadukasta lähdevettä Koskenkorvan alueelta. Viina on saatavilla alkuperäisenä 38-prosenttisena sekä alkoholipitoisuuksilla 32 % ja 30 %. Aikaisemmin Koskenkorvaa ei voinut kutsua vodkaksi lisätyn sokerin vuoksi, mutta EU-direktiivin tultua voimaan vuonna 2009 se luokitellaan nykyään vodkaksi. Koskenkorva Vodka on joko vahvempaa vodkaa tai miedompaa maustettua vodkaa, jota markkinoidaan ja myydään ulkomailla. This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.